Салат из стручковой фасоли с соусом в стиле сациви

Рекламу можно будет пропустить…

Ингредиенты

фасоль стручковая замороженная —
400 г

лук репчатый —
1 шт.

растительное масло

чеснок —
2 зубчика

грецкие орехи (очищенные) —
200 г

кинза

уцхо-сунели

корица

перец чили

вода

соль

масло оливковое

паприка сладкая молотая

зерна граната

Выпуск
«Салат из стручковой фасоли с соусом в стиле сациви»

Программа
«Братья по сахару»

Количество ингредиентов:

14 ингредиентов

Время приготовления:

20 минут

1.

Замороженную стручковую фасоль заливаем кипятком. Доводим до кипения. Солим. Затем откидываем на сито и остужаем.
2.

На сковороде с растительным маслом обжариваем репчатый лук. В стакане блендера соединяем грецкие орехи, обжаренный лук, чеснок, кинзу, уцхо-сунели, соль и воду. Пробиваем блендером. Добавляем молотую корицу, чили перец и ещё раз пробиваем. Добавляем воду для густоты.
3.

В миску с отваренной и нарезанной фасолью отправляем получившийся соус. Перемешиваем.
4.

Салат кладём в миску. Поливаем оливковым маслом. Добавляем молотую сладкую паприку, грецкие орехи и зёрна граната. Приятного аппетита!