Автор: 
В рационе школьников должны быть продукты, провоцирующие «встряхивание» мозга и стимулирующие когнитивные функции.
Завтрак важен для всех, особенно для детей и, в частности, школьников. О правильном первом питании дня беседе с радио Sputnik рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По ее словам, наиболее сложными для организма являются первые недели после длительного летнего отдыха. В это время организм нуждается в помощи. Эксперт посоветовала школьникам завтракать витаминами группы B.
«Они есть в цельнозерновом и ржаном хлебе. Еще они есть в цельнозерновых кашах. Эти витамины — «допинг» для всей нервной системы, потому что без витаминов группы B не происходят метаболические процессы», — отметила она.
Кроме того, школьникам необходимо по утрам регулярно употреблять продукты, провоцирующие «встряхивание» мозга и стимулирующие когнитивные функции.
«В первую очередь это яйца, особенно желток из них. Дело в том, что желток содержит холин, а это предшественник ацетилхолина. Ацетилхолин, в свою очередь, — это нейромедиатор, который обеспечивает сигнал между нейронами», — подытожила Соломатина.
Напомним, В Украине за десять лет
Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
Читайте Korrespondent.net в Google News
Источник: korrespondent.net
