Икра из баклажанов с гранатом

Рекламу можно будет пропустить…

Ингредиенты

баклажан —
2 шт.

лук репчатый —
0.5 шт.

помидор —
1 шт.

кинза

перец чили

уксус —
1 ч. л.

масло оливковое

соль

грецкие орехи (очищенные)

зерна граната

Выпуск
«Икра из баклажанов с гранатом»

Программа
«Братья по сахару»

Количество ингредиентов:

10 ингредиентов

Время приготовления:

40 минут

1.

Делаем ножом проколы на баклажанах. Затем запекаем на противне в духовке под грилем 15-20 минут.
2.

Мелко нарезаем репчатый лук. Поливаем уксусом и перекладываем в миску. Добавляем кинзу и чили перец. Очищаем помидор от кожицы и семян. Нарезаем и отправляем в миску.
3.

Соединяем мякоть запечённого баклажана и нарезанные овощи. Вливаем оливковое масло, солим и перемешиваем.
4.

Икру выкладываем в миску. Измельчаем грецкие орехи и украшаем блюдо. Добавляем зёрна граната. Приятного аппетита!